蔬果素材於休閒食品之應用現況與發展

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出版作者 張嫈婉
出版單位 食品所
出版日期 2012/05/01
出版類型 產業評析
所屬領域 食品
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摘要

根據Global Industry Analysts研究數據顯示,2015年全球休閒食品巿場將超過3,300億美元,不論在歐美、亞洲或拉丁美洲等地區,休閒食品巿場皆呈成長趨勢....

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