根據食品所估計，2017年第三季我國食品工業(含食品及飲料)整體產值約新臺幣1,630.7億元(下同)，較去年同期成長3.0%，其中成長幅度較大的有乳品、冷凍冷藏水產等業別。2017年前三季我國食品飲料業產值為4,608.9億元，較2016年同期成長2.3%。根據行政院主計總處公布之消費者物價指數(CPI)，7-9月分別為105.83、105.99、105.99，其中食物類(118.12、118.91、119.12)及外食類(113.87、114.03、114.37)均高於整體物價水準，第三季價格波動較大的重要民生物資包括豬肉、醬油、糖、鮮奶、麵包等價格上揚，雞蛋價格持續大幅下跌。在國際大宗穀物方面，因供需變化，玉米及小麥價揚、黃豆行情有下滑趨勢。
一、2017年第三季食品產業概況
二、2017年第三季食品產業重要事件
三、2017年展望
表1 我國食品飲料業產值
表2 我國食品飲料業進口值
表3 我國食品飲料業出口值
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