國內食品原物料多仰賴進口，氣候變異、地緣政治及通膨等大環境不穩定，持續影響第二季國際糧食供應鏈及國內外食品產業營運。根據經濟部統計處資料及食品所ITIS團隊估計，2024年第二季整體臺灣食品業產值約新臺幣2,427億元，較上年同期成長0.6%。產值成長幅度超過一成的業別，包括啤酒製造業、巧克力及糖果製造業等，屠宰業、澱粉及其製品製造業、動植物油脂製造業等產值減低超過5%。
一、2024年第二季食品產業概況
二、2024年第二季食品業之重要事件
三、2024年展望
表1 我國食品產業產值
表2 我國食品產業進口值
表3 我國食品產業出口值
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