臺灣食品產業所需原物料高度仰賴進口，受國際貿易環境變動、原料供應及市場需求調整等因素影響，第二季產值較上年同期下滑。根據經濟部統計處資料及食品所ITIS團隊估計，2026年第二季臺灣食品產業整體產值約新臺幣2,491億元，較上年同期減少2.6%。各分業表現漲跌互見，其中保健營養食品製造業、調味品製造業、磨粉製品製造業及乳品製造業等成長超過2%；其他酒精飲料製造業、屠宰業、碾穀業及製茶業等產值減幅則超過10%。
一、2026年第二季食品產業概況
二、2026年第二季食品業之重要事件
三、2026年展望
表1 我國食品產業產值
表2 我國食品產業進口值
表3 我國食品產業出口值
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