根據經濟部統計處資料及食品所ITIS研究團隊估計，2019年第四季我國食品產業產值約為新臺幣1,575億元，較去年同期成長1.02%。2020年農曆春節較去年提前近兩周，年節相關需求表現、氣候穩定及農產原料盛產等因素，帶動第四季整體產值成長。2019年全年我國食品產值約為新臺幣6,254億元 ，較去年增加1.64%。
一、第四季產業概況
二、第四季重大事件分析
三、2019年產業回顧
四、未來展望
表1 我國食品飲料業產值
表2 我國食品工業產品出口值
表3 我國食品工業產品進口值
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