日本碳酸熱飲的美麗與憂愁

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字數 1991
頁數 4
出版作者 謝侑蓉、簡相堂
出版單位 食品所
出版日期 2014/02/18
出版類型 產業評析
所屬領域 食品
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摘要

冰涼爽快、入喉的刺激口感是碳酸飲料予人的印象,因此炎熱夏日為其旺季,根據市調公司Intage之觀察,日本碳酸飲料冬季銷量僅約夏季二分之一左右(圖1)。然而在寒冷冬季時,熱飲品類(罐裝咖啡與茶飲料合佔近九成)之銷售卻長期停滯....

內文標題/圖標題

擴大家外飲用需求,口感及泡沫持久性為關鍵

存貨條件限制仍多,不易普及各級通路

碳酸飲料面臨考驗,思考市場突圍策略

圖1 碳酸飲料各月銷售額

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