食品包裝創新案例與趨勢

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字數 2692
頁數 4
出版作者 黃秋香
出版單位 食品所
出版日期 2013/06/20
出版類型 產業評析
所屬領域 食品
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摘要

為滿足產業變遷及消費需求,近年來食品包裝業者積極與下游加工食品業、餐飲業及零售業互動,同時引進各類跨領域資源,亦已逐漸展現引領食品產業創新的能量。全球包裝業舉辦最悠久之競賽-杜邦創新包裝競賽,以獎勵包裝創新、永續發展及提升經濟效益等為宗旨....

內文標題/表標題

提升使用便利性:Campbell湯品與Toyo Aluminium優格封蓋

改善可再密封性:Pepperidge Farm脆片食品

創造造型差異性:Trexel 3D 模內貼標和塑膠微發泡射出技術

兼顧環保永續性:Clearly Clean可回收氣調包裝與Coop沙拉碗

創新可食性包材:Atlantis-Pak聚酰胺腸衣

強調商業可行性:大量實際應用才是研發創新的王道

表1 近三年杜邦創新包裝競賽中得獎之食品包裝

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