現在是由無數個過去所堆積、演變而來，未來則是由現在所構築。回顧2015～2016年，全球營養保健品市場發生許多變動，包括法規的修改、食品安全議題等，使得營養保健品產業面對許多的挑戰，這些挑戰不僅僅是影響廠商進入市場的布局策略。預估2017年，營養保健品的市場規模將持續成長，而消費趨勢則將延續過去之脈絡，另新技術的導入，將為產業及產品帶來創新的動能。
一、前言
二、回顧營養保健品產業，法規、產業競爭、消費通路均出現重大變革
三、展望2017年，營養保健品產業的發展將延續過去，市場需求持續成長，且消費者消費喜好受到生活習慣、潮流等影響
四、超級食物或許將成為營養保健品的另類競爭者
五、結語
圖1 營養保健品產業發展之現在及未來影響因子