2020年第一季受農曆新年提前及新冠肺炎(COVID-19)疫情全球擴散蔓延等兩大因素影響，臺灣不同食品的營運狀況及供需表現不一。整體而言，臺灣食品產業產值估計為1,533億元新台幣，較上年同期下滑1.6%。成長動能較大之細項業別包括製糖業、麵條及粉條類食品製造業、肉類其他加工及保藏業、膳食及菜餚製造業等，成長率在8%以上，疫情防疫儲備等因素增加部分產品市場需求；產值下滑幅度較大者，包括其他酒精飲料製造業、製茶業、啤酒製造業、巧克力及糖果製造業等。
一、2020年第一季食品產業概況
二、2020年第一季食品業之重要事件
三、2020年展望
表1 我國食品及飲料產業產值
表2 我國食品及飲料產業進口值
表3 我國食品及飲料產業出口值
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