2010年第三季台灣食品業產值估計新台幣1,537億元,較去年同期成長8.5%,主要由製糖業、蔬果製品製造業、非酒精飲料製造業、冷凍冷藏水產製造業及冷凍冷藏蔬果製造業等均有兩位數以上成長。而產值呈現衰退的行業,則以其他酒精飲料製造業及碾穀業(衰退17%以上)為最大(詳見表1)。
據芝加哥期貨交易所資料,2010年9月主要穀物(玉米、黃豆、小麥)每英斗價格,皆較7月分別增長,影響部份相關產品的生產成本,因此1~9月躉售物價指數,較去年同期增長6.37%。由於受到國際原物料價格上漲,廠商為反應價格,已部分轉嫁給消費者,1~9月平均消費者物價年增率,較去年同期增長0.91%。
2010年第三季台灣食品飲料進口值估計為新台幣....
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