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舌尖上的科技

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字數 2969
頁數 5
出版作者 呂雅蕙
出版單位 生物技術開發中心
出版日期 2018/01/02
出版類型 產業評析
所屬領域 金屬製品
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摘要

高血壓是心臟病、中風、腎臟病、眼疾等疾病之重大危險因子,根據世界衛生組織與英國倫敦帝國學院(Imperial College London)合作之最新研究,2015年全球約有10億人患有高血壓,到2025年可能會增加到15.6億人,每年約有18%的死亡人口(940萬人)與高血壓有關;高血壓通常沒有症狀,許多人雖然知道自己有高血壓,卻未採取任何控制血壓的措施,任由其造成人體器官的傷害,因此又有「沉默殺手」之稱。

內文標題/圖標題

一、電流溫度產生不同味覺

二、智能微芯片貼出好味道

三、當味覺碰到VR-虛擬食物

四、結語

圖1 電子味覺機器原型構造

圖2 電子味覺叉子模型

圖3 智能餐具SET TO MIMIC

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