俄烏戰爭2022年2月引爆至今已超過8個月，因俄烏兩國在全球糧食供應鏈扮演重要角色，對全球供應鏈及食品價格帶來的風險壓力，持續對國內食品產業營運產生壓力。國內新冠肺炎疫情持續降溫，逐步調整的防疫措施對於產業發展帶來正面影響。根據經濟部統計處資料及食品所ITIS研究團隊估計，2022年第三季臺灣食品產業產值為新臺幣1,792億元，較2021年同期成長1.74%。與上季比較，產值成長幅度較大為啤酒製造業、水產加工及保藏業，減低為製茶業、磨粉製品、未分類其他食品及動物飼品製造業等。
一、2022年第三季食品產業概況
二、2022年第三季食品產業重要事件
三、2022年展望
表1 我國食品飲料業產值
表2 我國食品飲料業進口值
表3 我國食品飲料業出口值
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