根據經濟部統計處資料及食品所ITIS計畫估計，2008年第三季台灣食品工業(含食品及飲料)整體產值約新台幣1,312.3億元(表1)，較去年同期成長4.0%，主要由動物飼料配製業、碾穀業、冷凍冷藏肉類製造業、烘焙炊蒸食品製造業、製茶業及屠宰業等所驅動，22項食品分業產值中有半數為負成長，尤以冷凍冷藏蔬果製造業衰退幅度最大。...
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