食品是最貼近消費者生活的產品，一般企業往往會以人口統計變項為消費者區隔原則，例如性別、年齡、婚姻狀況、教育程度、收入、職業…等，隨著時代的變遷，亦有學者建議將宗教信仰、世代、社會階級等納入考量。...
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