大陸於2001年加入世界貿易組織（WTO），對大陸而言，入世最大的衝擊之一是，商業領域必須進行改革和重整，而物流是其中的關鍵和競爭焦點。物流業在大陸仍處於起步階段，尤其是隨著生活水平的提升以及消費者對於食品安全的重視，物流在整個食品供應鏈扮演重要角色。大陸冷鏈物流發展方興未艾，也是十一五計畫發展重點項目，但是目前大陸在物流的發展與基礎環境建設尚有不足，在法規、體制，以及商業運作等之認知與經驗亟待構...
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