全球油籽與植物油價格走勢分析

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出版作者 陳玉玲
出版單位 食品所
出版日期 2007/12/19
出版類型 產業評析
所屬領域 食品
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摘要

由於油價上漲,各國政府規劃以生質能源(bioenergy)替代原油等燃料,生質能源需求因而提高。另外,氣候乾旱與炎熱等因素導致油籽與植物油產量不足。歸納近期油籽與植物油生產及消費不平衡的主要因素如下:1.生質能源競奪全球8種植物油消費量異常增加,2004/05~2006/07年度平均每年增加710萬公噸,其中42%用於生質燃料(biofuel)。因為油籽種植面積轉作其他穀物以生產乙醇,導致全球油籽...

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