2009年第一季台灣食品產業產值估計為新台幣1,238億元，較去年同期減少2.5%，其中冷凍冷藏肉類製造業（6.0%）與水產製造業（5.4%）、乳品製造業（4.0%）等產值有成長，其他食品分項行業產值衰退，產值減少的主要行業如磨粉製品製造業（-10.5%）、食用油脂製造業（-9.1%）、糖果製造業（-7.1%）（詳見表1）。...
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