禽流感對食品產業的影響-飼料業

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出版作者 陳麗婷
出版單位 食品所
出版日期 2004/02/04
出版類型 產業評析
所屬領域 食品
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摘要

H5N1禽流感病毒在亞洲肆虐,引發全球的恐慌,思索防堵疫情的無限擴散是當前的首要工作。雖然臺灣目前檢疫出來的禽流感病毒H5N2是低病原性、不會傳染給人類,但在東南亞已出現H5N1高病原性病毒的情況下,為防止台灣的疫情擴大,防疫工作正如火如荼的展開。目前要評估禽流感疫情的影響,可能言之過早,需要有長期的研究觀察來研判。但亞洲禽流感疫情來勢洶洶,已使得全球飼料需求蒙上陰影,穀物行情應聲倒下;短期內的台...

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