為減少自由貿易對國內產業之衝擊,創造國內產品的獨特性價值以增進外銷拓展,同時提升食品品質符合消費者對食品透明度的期待,近期食品原產地標示議題再度引起國際間關注與討論。例如部分歐洲國家通過動物性產品原產地強制標示規定,日本制定地理標示制度,而韓國與澳洲等國亦強化產品原料來源標示等,其發展動態與思維值得關注與借鏡。
一、地理標示認證制度型塑產品品牌與獨特價值
二、原產地標示規範落實助國內消費者識產品來源
三、原產地標示的考驗及關鍵思考
四、結語
附件
附表1 歐盟產地標示保護制度
附表2 日本地理標示制度
附表3 日本地理認證制度之食品
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