由新產品看食品產業新趨勢-健康概念食品

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出版作者 陳玉玲
出版單位 食品所
出版日期 2006/12/31
出版類型 產業評析
所屬領域 食品
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摘要

觀察近幾年國內外食品產業的發展,健康議題一直是消費者高度關注,也是食品廠商開發新產品的重要方向。本文將介紹幾類近年來國外著名廠商推出的健康概念新產品,以一窺食品產業發展趨勢。...

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