隨著東南亞區域經濟成長，新興中產階級崛起，2013年東南亞食品巿場相當受到關注。而其中，坐擁近2.5億人口，且穆斯林比例高達85%的印尼尤其備受矚目(表1)。加上印尼年輕族群逐漸西化，本土品牌雖具價格優勢，但尚未發展完備，巿場存在缺口，因此更被歐美日韓等國廠商視為新藍海市場，紛紛透過外銷或海外佈局等方式切入....
日本廠商之佈局與運作
日本廠商運作案例及借鏡
台灣機會：由產品特色及經營關鍵發現新商機
表1 成長中的印尼食品市場
表2 佈局印尼之日本食品廠商
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