醫療食品(medical foods)係指在醫師和其它專家(如營養師、護士及藥師)監控管理下使用的特定配方食品，可提供患有慢性疾病、急性病症、受傷、正接受治療或恢復狀態下個體(包括孩童)飲食管理之所需。隨著人口高齡化趨勢及腸道營養觀念日受重視，醫療食品市場逐漸擴大，加上全球貿易日趨頻繁，了解各國對於醫療食品的發展狀態及其規範，將有助於掌握未來市場發展方向....
醫療食品可做為營養醫療用途
各國對醫療食品之定義及規範
醫療食品市場發展現況
醫療食品之發展仍面臨諸多挑戰
結語
圖1 台灣醫療相關食品進出口值：2008-2012年
圖2 通過查驗登記之醫療食品種類
表1 醫療食品SWOT分析