日本食品企業重要經營議題與策略思維

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字數 2485
頁數 3
出版作者 簡政群,陳麗婷
出版單位 食品所
出版日期 2016/10/04
出版類型 產業評析
所屬領域 食品
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摘要

近年日本面臨高齡化、少子化以及內需消費動力不足等問題,日本食品企業經營者突破困境的策略思維與作法,尤其受到各國關注。本文將從多位日本食品企業經營者的媒體訪談言論,精淬及匯集其對「精實整頓」及「圈地突圍」等二大經營角度的關注重點及作為,作為台灣食品產業及企業經營思考的借鏡。

內文標題

一、精實整頓3大方向:消費者、供應鏈及投資

二、圈地突圍3大焦點:TPP、海外布局及購併各有期待

三、思維與借鏡:壓力商機並存的新經營法則

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