綠色環保議題持續受到國際間的重視，各國政府在推動綠色採購與綠色消費上不遺餘力，期能帶動具有「低污染、可回收、再生材質、省資源」特性之產業發展，企業面臨另一波嚴峻挑戰。在綠色潮流下，食品產業如何因應這波大趨勢並從中發現新的發展機會，是業者必須思考的重要課題。...
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