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ITIS智網 > 化學民生
  • 由於全球飲食習慣、健康意識、食品安全法規等因素影響,成為推動相關包裝增長的重要關鍵因素。據BCC Research調查研究指出,全球活性包裝(active packaging)市場規模達88億美元,活性包裝係採用特殊材質或裝置,可感測食品包裝內外部環境的變化,並因應變化,產生化學作用而延長食品儲存期限。本文將探討活性包裝中頗受矚目的抗菌包裝發展現況與趨勢,以供各界參考。...
    食品抗菌包裝發展潛力受矚目
  • 特用化學品產業供應台灣各電子、光電、塑膠、橡膠、建築、紡織、造紙等產業所應用的化學材料,因此與民生以及經濟成長息息相關。2013年我國特用化學品產業產值估計為新台幣7,934億元,除了接著劑產業外,各次產業之產值皆較2012年成長......
    2014年產業附加價值專刊 - 特用化學品業
  • 據聯合國糧農組織(FAO)指出,全球每年約有13億噸(約1兆美元)的糧食因浪費而損失,使糧食缺口更為雪上加霜;若2050年前能將浪費減半,應可填補20%的糧食缺口。分析食品浪費的關鍵在於不合理的保存期限標示、過於嚴格的食材規格、不當的食材料理、過量消費與廚餘等...
    國際食品反浪費風潮及潛在商機
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